{"id":532,"date":"2023-02-01T10:37:42","date_gmt":"2023-02-01T10:37:42","guid":{"rendered":"https:\/\/magicart-delta.com\/?p=532"},"modified":"2025-02-01T13:34:04","modified_gmt":"2025-02-01T11:34:04","slug":"trifon-zarezan-praznik-na-vinoto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magicart-delta.com\/it\/2023\/02\/01\/festival-del-vino-di-trifon-zarezan\/","title":{"rendered":"TRIPHON ZAREZAN \u2013 una celebrazione del vino"},"content":{"rendered":"

\"\"Una celebrazione dei viticoltori e del vino nei tempi antichi, e oggi una celebrazione dell'amore. Nel vecchio stile, si celebra il 1 febbraio<\/strong>, ma la maggior parte delle persone festeggia Tryphon Zarezan il 14 febbraio.<\/strong> Fin dai tempi dei Traci, la viticoltura e la produzione di vino si sono sviluppate nelle nostre terre. I Traci chiamavano Sabazio o Dioniso il dio protettore del vino e dei viticoltori. Egli \u00e8 il predecessore del santo cristiano Trifone.<\/p>\n

\"\"Le leggende di Trifone e Dioniso sono molto simili. Trifone si fece beffe della Vergine Maria e Dio lo pun\u00ec tagliandogli il naso con una vigna. Da allora, il suo naso \u00e8 rimasto scheggiato, ma la gente lo custodisce e lo onora. La leggenda di Dioniso narra che il re Licurgo, infastidito dal seguito allegro di Dioniso, lo cacci\u00f2. Il dio si infuri\u00f2 e confuse la mente del re, che credette di tagliare la vite, ma in realt\u00e0 uccise suo figlio.<\/p>\n

Come si celebra la festa del vino in Germania<\/a><\/p>\n

\"\"La mattina presto del giorno di festa, la massaia impasta il pane, decorato con vari simboli di fertilit\u00e0: uccelli, uva. Cuoce al forno un pollo ripieno di bulgur o riso. Quando tutto \u00e8 pronto, offre il banchetto al marito e lo manda in vigna con un nuovo sacco colorato. Gli dona anche una brocca di vino. Tutti gli uomini del villaggio si dirigono verso i vigneti, portando sacchi di vino e cibo. Si mettono rivolti verso l'alba e si fanno il segno della croce tre volte. Poi tagliano i primi tre tralci dalle viti e irrigano il luogo con acqua santa, cenere e vino rosso. La cenere, ovviamente, \u00e8 conservata dalla Vigilia di Natale. E poich\u00e9 i proprietari sanno che la vigna avr\u00e0 bisogno non solo di preghiere, ma anche di una zappa, si mettono subito al lavoro, seppur vestiti con abiti festivi. Inizia cos\u00ec la potatura primaverile delle vigne, e da qui la festa prende il nome di Zarezan. E come ogni festa, ci sono una serie di rituali che vengono eseguiti per far s\u00ec che la vite dia frutti e il vino diventi ricco e rosso.<\/p>\n

Puoi leggere ulteriori informazioni su festivit\u00e0 e usanze nella raccolta<\/strong><\/em><\/p>\n

Raccolta folcloristica "C'era una volta - costumi e visione del mondo dei bulgari"<\/a><\/p><\/blockquote>\n