1 января церковь празднует память великого христианского мыслителя, философа и писателя святителя Василия Великого (ок. 330-379). Он воплощает в жизнь христианский закон любви и прощения, проповедуя доброту и милосердие. Он организатор первого благотворительного монашеского центра в Кесарии, где больные и страждущие получают бесплатную помощь. Именно поэтому Василия называли «великим» и после его смерти канонизировали церковь. Его деяния вспоминаются в день его смерти.
Свертывание
В народном календаре 1 января – зимний, языческий праздник с богатыми обрядами. Его отмечают по всей стране. День называется Василием Днем, Василица, Василия, Сурваки, Сурва, Сурува, Суроздру. По всей стране самым характерным обычаем является Сурваканет. Это выражается прикосновениями сырой палки и пожеланиями здоровья и благополучия. Обычно они нападают на маленьких детей в возрасте от 4 до 12 лет. Рано утром, в первый день нового года, дети собираются в группы и ходят со своими сурвачками по деревне, естественно начиная ритуальный призыв из дома. Венчик изготовлен из кизиловой палочки, богато украшен попкорном, нитками, сухофруктами, шерстью, коровьей кожей. В разных регионах страны можно увидеть сурвакники разной формы и украшений. Сначала дети бьют палкой каждого члена семьи, начиная со старшего, и поздравляют:
«Суровый, суровый год,
счастливого года
зеленый класс на уровнях,
большая гроздь винограда на винограднике,
желтый муммулюс в лесу,
красное яблоко в саду,
дом, полный шелка
увидимся в следующем году,
в следующем году, пока».
Подробнее о наших праздниках и обычаях вы можете прочитать в сборнике:
Фольклорный сборник "Жили-были - нравы и мировоззрение болгар"
Благословение Сурвакара (благословение, слава, молитва, сорвакия) – это словесная магия, поэтому его не поют, а произносят. Домашние животные также часто подвергаются нападениям. В некоторых деревнях дети тоже поют песни. Благословив, хозяева преподносят им фрукты, коров, небольшие деньги. Кизил обладает и другими магическими свойствами. Почки от сыров кладут курам в юбки, чтобы высиживать больше цыплят, а женщины моют волосы водой, в которую тайно посадили почки кизила, — чтобы они стали густыми и длинными.
В далеком прошлом выживали только мальчики. В древности общество было строго разделено по полу и возрасту. В этом смысле маленькие сурвакары являются наследниками древних жрецов, а сурваканинг – это как бы посвящение и переход от детства к юношеству. Девушки начали участвовать в этом древнем обычае еще в начале прошлого века.
Начало нового календарного года
В отличие от ряда других народов, в нашей стране 1 января издавна считается началом календарного нового года. По народным поверьям, раннее утро этого дня – лучшее время для гадания, поскольку оно знаменует день зимнего солнцестояния (хотя на практике оно наступает на неделю раньше). Что показали боб, нить, кольцо и все остальные предметы для гадания, то и произойдет в течение года. Об этом угадывается и по количеству так называемых бутонов кизила, которые помещаются в новогодний торт. Кто что нарисует, тому будет удача на весь год.
Столовая
Праздничный стол должен быть богатым и обильным, его обязательно сопровождают благовония. Это второй из трёх вечеров благовоний в народной жизни. Первый – в Сочельник, а последний – против Епифания (Йордановдена). Ладан обладает магическими свойствами. Он освящает стол и поставленную на него посуду, а также защищает дом от уроков, болезней и всякой нечистой силы. Эту первую ночь нового года называют вторым сочельником, но больше ее не празднуют. К ритуальному столу готовят блаженные блюда – преимущественно свинину, курицу (индейку); лепешка с медом, пшеницей, грецкими орехами, ошавом, но центральное место занимает пирог с предсказанием (или лаваш с паром), в который кладут веточки кизила, названные в честь домашних животных, здоровья, дома, богатства. Глава семьи трижды вращает поднос в честь Святой Троицы – Бога Отца, Бога Сына и Бога Святого Духа. Кусок, упавший на него, откладывается Богородице и кладется под Ее икону, а затем каждый выбирает свой кусок пирога. Это залог того, что удача принадлежит ему и то, что предопределено Господом, не досталось кому-то другому. Девицы и холостяки кладут первый кусок пирога себе под подушку, и тот, о ком они мечтают, станет их будущим спутником жизни. По окончании застолья оставляют несгоревшую свечу, грецкие орехи, сырую пшеницу и петарду с пеплом от рождественского ужина.
© 2024 Илиана Дечкова