Da "C'era una volta - costumi e visione del mondo dei bulgari"

Le leggende

Ogni anno su 2 febbraio si celebra – PetlovdenIn passato, il popolo bulgaro lo celebrava come un giorno speciale, una festa per i ragazzi. Esistono leggende parallele su questo giorno. In entrambe le tradizioni, la giornata è dedicata alla preservazione e alla salvaguardia della prole maschile.

Nei tempi antichi, durante la schiavitù turca veniva riscossa una tassa sul sangue. L'esercito turco andava di villaggio in villaggio ogni anno e raccoglieva i figli maschi più sani e belli, idonei ad essere addestrati come soldati turchi come giannizzeri. I bambini non hanno mai più rivisto le loro famiglie. Affinché i turchi sapessero da dove venivano, imbrattarono i cancelli con vernice rossa. In un villaggio le donne furono astute e quando scoprirono che l'esercito sarebbe venuto a ritirare la loro donazione di sangue, in ogni casa dove c'era un ragazzo da donare, le madri macellarono un gallo e imbrattarono il cancello con il suo sangue. Così l'esercito oltrepassò il villaggio e i bambini furono salvati. Secondo altri racconti, quando i turchi si avvicinarono alla casa, la madre pianse e ordinò di uccidere il ragazzo, proprio per non tradirlo come giannizzero. I soldati rimasero sbalorditi dalla disperazione della donna e lasciarono il villaggio. Così tutti i ragazzi si salvarono.

Un'altra leggenda racconta del tempo in cui il re Erode ordinò di uccidere tutti i neonati, alla ricerca del nuovo re. Una madre, per salvare la sua prole, insanguinò le porte con il sangue di un gallo e confuse così l'esercito.

Il simbolo del gallo

Il gallo nella tradizione cristiana e precristiana è simbolo della nascita, del nuovo inizio, del Sole e della Resurrezione.

Ancor prima della caduta, il padre chiama il gallo che quel giorno verrà macellato. Se in casa non c'è nessun maschio, la madre porta un gallo nella casa di un "uomo", dove verrà macellato in modo da avere anche lei un figlio maschio e avere qualcuno con cui continuare la famiglia. Quando il gallo viene macellato, il suo sangue viene spruzzato sulla soglia di casa e spalmato sulla fronte del ragazzo per motivi di salute. In questo giorno non viene toccato nulla di tagliente, affinché i bambini non nascano con cicatrici. L'animale macellato viene cotto, cotto al forno o bollito intero, in alcune parti del paese viene dato ai vicini per la salute. Sulla tavola c'è anche pane fresco o torta, e da bere vin brulè con pepe nero. Agli uomini e alle donne sterili è vietata la partecipazione al rito. La madre del giovane "gallo" guidava l'animale sacrificale - davanti a casa, sul prato, in giardino. Oltre a cospargere il cortile con il sangue, la madre imbratta anche le porte che danno sulla strada. Le penne della coda vengono strappate e utilizzate per la decorazione.

Oggi l'usanza è fortemente conservata nel villaggio di Golitsa a Varna. C'è anche l'unico monumento a un gallo.

© 2023 Iliana Dechkova