"C'era una volta - costumi e visione del mondo dei bulgari"
Il vino
Non esiste quasi nessun'altra bevanda che racchiuda in sé un simbolismo così profondo come il vino rosso. Fin dall'antichità, il vino è stato una bevanda sacra, accessibile a pochi eletti. Il vino è simbolo di sangue e di vita. La viticoltura nelle nostre terre si è sviluppata molto bene, e persino la severa legge del Khan Krum e lo sradicamento di vaste aree di vigneti durante il suo regno hanno causato solo danni temporanei. Il nostro popolo ha posto pane, vino e sale sullo stesso piano e li ha rivestiti di santità. Nel folklore, sono le incarnazioni terrene della Santissima Trinità, attraverso le quali l'uomo si eleva e tocca il divino. L'uva e il vino occupano un posto d'onore non solo sulla tavola, ma anche nel mondo spirituale dei nostri antenati. Il vino svela i misteri dell'anima umana.
Il significato del vino come simbolo può essere riassunto come segue: gioia, felicità, ebbrezza, una vita piena e dinamica, un'ondata di forza, la rivelazione di qualche verità, ma anche: dipendenza, incapacità di controllarci, perdita di vitalità, esagerare o non impegnarsi abbastanza.