Il giorno dopo vigilia di Natale È il Natale. Anche qui, le credenze cristiane e quelle popolari si intrecciano. A Natale termina il digiuno di 40 giorni. La Chiesa celebra la nascita del Salvatore e il popolo la nascita del nuovo Sole. Il simbolismo principale del Natale è la natura eterna, che muore e rinasce ancora e ancora. La tavola di Natale è ricca e composta principalmente da piatti a base di carne. I contadini macellano ritualmente il maiale allevato durante tutto l'anno, appositamente per questo giorno. Oltre al maiale, la tavola è imbandita con sontuose torte salate di carne o formaggio, polli ripieni, maiale, crauti, pastrami e polpette fritte. Nasce il bambino, ma fino al Giorno di Giordano i giorni sono chiamati "sporchi" e si crede che tutti gli esseri malvagi e soprannaturali si aggirino in quel periodo. Non si dovrebbe uscire dopo il tramonto, per evitare che gli esseri oscuri possano fargli del male. Se qualcuno doveva uscire dopo il tramonto, era obbligato a portare con sé un muschio con l'aglio come ingrediente principale, per proteggersi dalle forze oscure. Questo è anche il compito principale dei cantori di canti natalizi: portare salute e prosperità e, con i loro canti e rituali, proteggerli dalle forze del male.

La mattina di Natale, la gente va in chiesa. Poi inizia l'asta per le mucche della fanciulla. Se un giovane ama una fanciulla, è una questione d'onore per lui comprarle la mucca. La gente si riunisce tutto il giorno, dove giovani e anziani si divertono.

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Raccolta folcloristica "C'era una volta - costumi e visione del mondo dei bulgari"